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火鸡苗批发|火鸡的经济价值

2019-05-31 00:00:00    来源:    点击:66

  火鸡苗批发|火鸡的经济价值,节粮食草,耐粗饲。火鸡以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,食草节粮,舍饲放牧均能适应,可节省饲料30%,既节约饲料粮,降低成本,提高经济效益,又符合人们对绿色食品的要求;还可为在饲料粮紧缺的况下生产出足够的优质禽肉开辟一条新路。

  2.生长快,体重大,饲料转化率高。大型火鸡,成年平均体重可达20千克以上,母火鸡可达10千克左右。12周龄仔火鸡公母平均体重可达5千克左右,料肉比为2.2 到2.3:1。20周龄重型火鸡公鸡可达16 到 20千克,母鸡可达9-10千克;中型火鸡公鸡可达13 -15千克,母鸡可达8- 10千克;轻型火鸡公鸡可达10 到 12千克,母鸡可达5-8千克。

火鸡苗批发|火鸡的经济价值

  3.瘦肉率高,肉质好,被誉为造肉机器。屠宰率、瘦肉宰高,肉质好,火鸡的屠宰率为85% 到90%,可食用部分占77%以上,火鸡有发达的胸肉和腿肉,胸腿肌占活重的52%左右。

   4.营养丰富。火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其他禽类高20%,而脂肪含量则低21070,胆固醇的含量较其他禽类肉低,并含有丰富的B族维生素,脂肪中富含有不饱和脂肪酸,为人体所必需,长期食用也不会增加血液中胆固醇含量。火鸡肉蛋白质含量平均达30. 4%,腿部肌肉的蛋白质含量达34. 2%,比牛肉、羊肉、猪肉都高。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道醇厚可口。

  5.国际市场走俏。火鸡肉嫩味美、老少皆宜,既能适应高档餐馆,亦可满足一般家庭需要。在西方发达国家,火鸡每年销量占肉类总销量20%以上,仅次于牛肉,居第二位。据国际粮农组织统计,德国每年消耗火鸡产品60万吨,市场售价9欧元/千克;法国每年消耗火鸡产品70万吨,市场售价雄性为16. 76欧元/千克,美国每年消耗火鸡产品95万吨,市场售价雄性19美元/千克。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨,平均价格只有3美元/千克,市场潜力巨大。  火鸡苗养殖

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